Fondé en 1135 par le Vicomte de Lomagne et les abbés de Moissac, notre commune appartient à la génération des « Sauvetés », agglomérations fondées par les monastères, antérieurement au mouvement de création des « Bastides ».

La Garonne qui, en ce temps-là coulait au pied du château, a toujours profondément influencé l’économie Nicolaïte.